Salal (Gaultheria shallon, ook Appeltjesblad genoemd) is een struikvormige lage plant die als onderbegroeiing voorkomt in de Pacifische regenwouden in het Westen van de VS en het zuidwesten van Canada.
De takjes worden in het bos geplukt (afgebroken) en handmatig op gevoel gebost. Sneeuw bemoeilijkt de oogst. Ook kan het weer de ontwikkeling van insecten bevorderen waardoor er meer vraatschade voor kan komen.
Salal is jaarrond beschikbaar en de ideale vuller in een boeket. Het geeft met zijn decoratieve groene blad een fris aspect aan elk boeket. Verkrijgbaar in verschillende lengten voor korte, middellange en lange boeketten.
Het is over het algemeen erg hard en overleeft vaak de bloemen in een boeket. Slechts halverwege de zomer is het vaak wat minder hard omdat het dan net uit de hergroei periode komt. Het Salal wordt dan meestal per vliegtuig aangevoerd. De rest van het jaar wordt het Salal getransporteerd per zeecontainer.
SALAL